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海淀嚴(yán)查餐飲企業(yè)燃?xì)獍踩屠坷诸?

為持續(xù)扎實(shí)做好餐飲企業(yè)生活垃圾分類和燃?xì)獍踩珗?zhí)法檢查工作，進(jìn)一步提高轄區(qū)餐飲企業(yè)關(guān)于燃?xì)獍踩蜕罾诸惖墓芾硭?，日前，海淀城管?zhí)法系統(tǒng)對(duì)轄區(qū)餐飲企業(yè)開展了一系列專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改。

在金源購(gòu)物中心一家餐飲企業(yè)內(nèi)，執(zhí)法人員檢查了餐廳簽訂的廚余垃圾運(yùn)輸合同，重點(diǎn)對(duì)生活垃圾清運(yùn)合同的簽訂日期是否在有效期限內(nèi)、清運(yùn)公司是否有清運(yùn)資質(zhì)以及垃圾清運(yùn)是否有記錄等問題進(jìn)行檢查。“一定要與具有資質(zhì)的廚余垃圾運(yùn)輸企業(yè)簽訂合同”曙光街道綜合行政執(zhí)法隊(duì)副隊(duì)長(zhǎng)吳泱彤叮囑企業(yè)負(fù)責(zé)人。

隨后，執(zhí)法隊(duì)員對(duì)餐飲企業(yè)垃圾分類情況進(jìn)行檢查，在后廚拐角處，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該餐飲企業(yè)錯(cuò)誤使用垃圾桶，將綠色的廚余垃圾桶當(dāng)“其他垃圾”桶使用。“綠色的桶應(yīng)該是廚余垃圾桶，雖然你在桶上寫著其他垃圾，但是這樣投放不符合要求，要及時(shí)改正。另外，夏季天氣炎熱，廚余垃圾一定做到日產(chǎn)日清，避免異味產(chǎn)生。”吳泱彤向餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人說(shuō)道，執(zhí)法隊(duì)要求商戶對(duì)員工做好生活垃圾管理培訓(xùn)，并對(duì)生活垃圾收集容器設(shè)置規(guī)范、單位應(yīng)當(dāng)履行的主體責(zé)任及未按規(guī)定落實(shí)處罰措施進(jìn)行了說(shuō)明。

在規(guī)范餐飲企業(yè)生活垃圾分類的同時(shí)，執(zhí)法隊(duì)員一查多項(xiàng)也對(duì)餐飲企業(yè)的燃?xì)獍踩M(jìn)行了檢查。臨近中午，記者在位于海淀街道蘇州街的一家餐飲企業(yè)看到，隨著餐廳內(nèi)的就餐人員陸續(xù)增多，廚師們也都忙碌起來(lái)。在廚房操作間，執(zhí)法隊(duì)員逐一檢查了燃?xì)夤艿馈⒃罹?、軟管等燃?xì)庠O(shè)備，并仔細(xì)查看燃?xì)獍踩珯z查記錄。同時(shí)要求該餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人要嚴(yán)格遵守《北京市燃?xì)夤芾項(xiàng)l例》相關(guān)要求，杜絕發(fā)生任何燃?xì)獍踩[患事故。

“我們?cè)谌粘z查中發(fā)現(xiàn)很多餐飲企業(yè)在燃?xì)忾g都會(huì)張貼燃?xì)獍踩嚓P(guān)管理制度，以此增強(qiáng)員工的安全意識(shí)，這點(diǎn)做得都不錯(cuò)。需要注意的是要做好日常檢修工作，最大限度的消除安全隱患。”海淀街道綜合行政執(zhí)法隊(duì)副隊(duì)長(zhǎng)甄偉興告訴記者。

接下來(lái)，海淀城管執(zhí)法系統(tǒng)還將加大對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)生活垃圾分類和燃?xì)獍踩膱?zhí)法力度，對(duì)出現(xiàn)的問題要求商家立即整改，執(zhí)法人員及時(shí)對(duì)商戶進(jìn)行復(fù)查，不斷推動(dòng)垃圾分類和燃?xì)獍踩ぷ髀鋵?shí)到位。