核心商圈垃圾房垃圾分類這么做

文章出自：責(zé)任編輯：作者：垃圾分類房訪問量：7 發(fā)表時間：2021-05-24 21:23:03

核心商圈垃圾房垃圾分類這么做

　　新街口商圈集聚了眾多大商場、寫字樓等，每天會產(chǎn)生大量的垃圾。從去年11月1日開始，南京市全面實行生活垃圾強(qiáng)制分類，半年以來“中華第一商圈”的垃圾分類工作做得如何呢？

　　新街口商圈占地 0.37 平方公里，擁有中央、新百、金鷹、德基等為代表的商業(yè)綜合體及商家近 2000 戶，日均人流量約 30 萬人次。在南京新百一家火鍋店后廚，記者看到餐廳有專人負(fù)責(zé)餐廚垃圾處理。工作人員表示，反食品浪費(fèi)法實施后，餐廳產(chǎn)生的餐廚垃圾減量明顯。餐廚垃圾經(jīng)過統(tǒng)一收集后，會送到地下的餐廚垃圾處置裝置進(jìn)行現(xiàn)場處理。“我們會生熟分開，瓜皮菜葉會單獨(dú)存放，其他垃圾也要分開。第一步我們會做油水分開，下面是廢油，分開后再投到餐廚垃圾里面。”火鍋店工作人員說。

　　新街口交通復(fù)雜，餐廚垃圾外運(yùn)比較麻煩，新街口管委會鼓勵商場等單位自建小型餐廚垃圾處理設(shè)施，就地就近處理。在新百負(fù)一層，這里設(shè)有一處小型餐廚垃圾處理設(shè)施，正在 24 小時不間斷工作?，F(xiàn)場負(fù)責(zé)人表示，餐廚垃圾經(jīng)過處理后，1 噸垃圾可以產(chǎn)生 100 斤有機(jī)肥料，然后再由專業(yè)公司收走。“每天餐廚垃圾量比較大，每天要三噸垃圾，兩臺機(jī)器每天可以處理四噸，所有垃圾都導(dǎo)入機(jī)器里面，出來的是有機(jī)肥料。”南京新百副總經(jīng)理雷松樓說。

　　據(jù)秦淮區(qū)環(huán)衛(wèi)部門數(shù)據(jù)顯示，目前，秦淮區(qū)餐飲企業(yè)餐廚回收量平常在四五十噸，節(jié)假日六七十噸，其中新街口商圈餐廚垃圾平時在 10 噸，節(jié)假日 15-20 噸。每天已實現(xiàn)日產(chǎn)日清，專車送往江北餐廚垃圾處理廠處理。目前，南京新街口商圈已經(jīng)實現(xiàn)了就地處置，"一樓一策"的垃圾分類操作規(guī)程。“根據(jù)各家的實際情況，來決定怎么處理垃圾，新百餐廚量比較大，自己購置設(shè)備，在其他單位也進(jìn)行了推廣。比如萊迪，大洋樓下都有設(shè)備。目前可以機(jī)械化就地處理達(dá)到10%，后面還有繼續(xù)擴(kuò)大的空間。”南京新街口金融商務(wù)區(qū)管理委員會城管科科長匡國鋒說。

　　此外，新街口商圈的城管執(zhí)法部門將開展定期檢查和不定期抽查，防止"源頭分、中間混、末端合"問題的發(fā)生。

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